Tổng hợp tài liệu kỹ thuật, cẩm nang quy chuẩn HACCP, công thức tính toán thông gió hút khói và kinh nghiệm gia công cơ khí Inox đúc kết từ thực tiễn thi công các dự án bếp thương mại của Bếp Minh Hiếu.
Nâng cao năng lực gia công cơ khí inox tấm chuẩn xác từng milimet: Giới thiệu dây chuyền máy cắt laser sợi quang 3000W và máy chấn CNC công nghệ Nhật Bản tại xưởng sản xuất Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.
