Giải pháp nấu hấp số lượng lớn và bảo toàn nhiệt độ phục vụ hàng ngàn suất ăn
Khâu chuẩn bị lương thực chủ lực và bảo quản giữ nóng thức ăn trong quy hoạch bếp 1 chiều HACCP.
Tổ hợp tủ nấu cơm công nghiệp (từ 6 đến 24 khay) dùng điện hoặc gas, năng suất 30kg - 120kg gạo/mẻ; kết hợp bàn giữ nóng thức ăn cách thủy bằng điện giữ nhiệt độ thành phẩm trên 65°C trước giờ phục vụ.
Kết cấu thân tủ: 2 lớp Inox SUS 304, ở giữa đổ foam Polyurethane cách nhiệt dày 35mm giữ nhiệt tối đa
Gioăng cửa silicone: Chịu nhiệt độ tới 250°C, giữ kín hơi áp suất tuyệt đối
Hệ thống cấp nước an toàn: Phao cơ tự động chống cháy còng đốt điện và van xả áp 1 chiều
Bàn giữ nóng: Khay GN 1/1 hoặc GN 1/2, điều chỉnh nhiệt độ chính xác 30°C - 100°C bằng núm xoay
Năng suất 40 - 100kg/mẻ, thời gian chín 45 - 55 phút, bảo toàn độ dẻo thơm
Gia nhiệt cách thủy bằng thanh trở inox, có kính chắn bụi an toàn vệ sinh
Khung chịu lực, bánh xe cao su đặc có khóa hãm phanh chống trượt
Cung cấp kích thước mặt bằng hoặc nhu cầu suất ăn/ca để đội ngũ kỹ sư Minh Hiếu tính toán thông số kỹ thuật chuẩn xác nhất.